REPRESENTADAS
Soluções personalizadas para o processamento de tomates, frutas e vegetais
Fundada em 1984, a Fenco fornece globalmente soluções customizadas para o processamento de todos os tipos de frutas, vegetais e tomates, atendendo a processos de pequeno, médio e grande porte. Por meio do chamado “Método Fenco”, a empresa aplica um conjunto de processos e consultoria especializada para expandir a capacidade produtiva de plantas industriais, minimizando desperdícios e consumo de energia. Com mais de 1.500 clientes atendidos , a companhia também se destaca desde 2006 no desenvolvimento de sistemas espirais para pasteurização, resfriamento e congelamento de alimentos.
CONHEÇA OS PRODUTOS
Sistemas projetados para preservar a matéria-prima. Permitem a produção de extrato e purê de tomate, além de molhos rústicos, molhos para pizza, tomates pelados, polpa extrudada e tomates em cubos (em cooperação com parceiros).
Linhas completas destinadas à fabricação de sucos (clarificados, naturais ou concentrados, com ou sem polpa), purês, geleias, frutas cristalizadas, preparados para iogurte, alimentos infantis, além de soluções para congelamento e liofilização.
Maquinários que cobrem todas as etapas produtivas: desde lavagem, descascamento, calibração, esmagamento e despolpamento, até a desativação enzimática, evaporação a vácuo, pasteurização, esterilização e envase asséptico final.
Engenharia complexa para dosagem e controle preciso de ingredientes bombeáveis ou em pó. Desenvolvida para a fabricação padronizada de maioneses, ketchups, molhos brancos, pestos, cremes vegetais, homus, doces e leites.
Faça download do catálogo da representada
Catálogo Institucional
MÍDIAS
Linha de processamento de tomates
Produto final
Sistema Asséptico
Para mais informações sobre o nosso portfólio de produtos e serviços, clique aqui!
ENTRAR EM CONTATOCONHEÇA OS PRODUTOS
Sistemas projetados para preservar a matéria-prima. Permitem a produção de extrato e purê de tomate, além de molhos rústicos, molhos para pizza, tomates pelados, polpa extrudada e tomates em cubos (em cooperação com parceiros).
Linhas completas destinadas à fabricação de sucos (clarificados, naturais ou concentrados, com ou sem polpa), purês, geleias, frutas cristalizadas, preparados para iogurte, alimentos infantis, além de soluções para congelamento e liofilização.
Maquinários que cobrem todas as etapas produtivas: desde lavagem, descascamento, calibração, esmagamento e despolpamento, até a desativação enzimática, evaporação a vácuo, pasteurização, esterilização e envase asséptico final.
Engenharia complexa para dosagem e controle preciso de ingredientes bombeáveis ou em pó. Desenvolvida para a fabricação padronizada de maioneses, ketchups, molhos brancos, pestos, cremes vegetais, homus, doces e leites.
Faça download do catálogo da representada
FAZER DOWNLOAD